|
Принцип работы Funke-Gerber FermentoStar:
Проба пива (12-20 мл) с помощью насоса с трубкой закачивается в измерительный отсек. С помощью термических измерительных эффектов измеряется содержание алкоголя, экстракта и плотность. Другие параметры состава такие, как видимый экстракт и начальное сусло, вытекающие из этих данных, также вычисляются.
Содержание белка, лактозы и минеральных веществ определяется во втором измерительном отсеке, оснащенном приспособлением для измерения количества мути и импеданса. На основании полученных таким образом параметров рассчитывается точка замерзания.
|
|
Диапазон измерения Funke-Gerber FermentoStar
|
|
Компонент
|
Диапазон измерений
|
Воспроизводимость
|
|
Алкоголь
|
0,00%...15,00%
|
+0,02%
|
|
Экстракт
|
0,00%...10,00%
|
±0,04%
|
|
Видимый экстракт
|
0,00%...10,00%
|
±0,04 %
|
|
Начальное сусло
|
0,00%...20,00%
|
±0,02 %
|
|
Плотность
|
0,95% до 1,05 г/см3
|
±0,0002 г/см3
|
|
Калибровка Funke-Gerber FermentoStar:
Калибровка прибора производится с помощью соответствующего контрольного пива. Можно калибровать и сохранять до 20 различных наборов данных, к примеру, для пльзенского пива, крепкого пива, безалкогольного пива, нефильтрованного пива и т.д. Таким образом, можно переключаться от продукта к продукту без дополнительной калибровки FermentoStar.
Интерфейсы Funke-Gerber FermentoStar:
Параллельный интерфейс/принтер протоколов анализа:
В приборе имеется параллельный интерфейс для подключения обычного принтера. Термопринтер для печатания протоколов анализа входит в комплект поставки FermentoStar.
Последовательный интерфейс/ подключение к ПК, программное обеспечение:
К последовательному интерфейсу прибора может быть подключен компьютер. Программное обеспечение, необходимое для этого, входит в комплект поставки FermentoStar.
|
|
